الوصف
التوت البري هو نبات ذو توت أحمر ، ينتمي إلى نفس عائلة فاكهة التوت البري. يوجد في هذا النبات العديد من المكونات والفيتامينات العشبية المفيدة لجسم الإنسان. لهذا السبب ، كثيرًا ما يتم استهلاك مستخلص التوت البري ومسحوق التوت البري ومنتجات التوت البري المجففة. شجيرة التوت البري لها هيكل قزم وشجيرة ولبلاب يمكن أن يصل طوله إلى مترين وارتفاعه من 5 إلى 20 سم. لها سيقان متفرعة رقيقة دائمة الخضرة مع سيقان مدببة. أزهارها وردية داكنة. ثمار النبات أكبر من الأوراق. تكون الثمار في البداية خضراء فاتحة ، وتتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج. إنه نبات صالح للأكل ، لكنه لا يستهلك كثيرًا نيئًا ، حيث له مذاق حمضي وقوي. عندما ترغب في تناولها نيئة ، عادة ما يتم مزجها مع فواكه أخرى ويتم استخلاص العصير.
فوائد التوت البري
كرين بيري هو مصدر غني لمختلف المركبات النباتية النشطة بيولوجيا. هناك العديد من الدراسات التي أثبتت فعاليتها ضد التهابات المسالك البولية بمكوناتها مثل النوع A proanthocyanidins.
يتكون التوت البري من الكربوهيدرات والألياف. كما أنها مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك المنغنيز والنحاس والفيتامينات C و E و K1.
عند تناوله بانتظام ، يمكن أن يدعم عصير التوت البري أو التوت البري صحة المعدة. قد يحسن العصير والمستخلص أيضًا العديد من عوامل الخطر التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب ، بما في ذلك مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
