الوصف
البابايا ، التي نمت في جنوب المكسيك وأوروبا الوسطى ، هي ثمرة شجرة البابايا التي تشبه شجيرة أو شجرة قزمة. يتم الحصول عليها من الشجرة المسماة Carica papaya ، هذه الفاكهة لا تُرى إلا في المناخات المعتدلة لأنها تحب الشمس وهطول الأمطار. البلدان الجافة والباردة غير مواتية للبابايا. البابايا ، التي يمكن تناولها كفواكه وخضروات ، هي أيضًا ضيف على الطاولات في شكلها الناضج والخام. تُعرف البابايا ، المعروفة باسم فاكهة نوع من البطيخ ، أيضًا باسم فاكهة الملائكة. تم تقديم هذا التعريف بواسطة كريستوفر كولومبوس وما زال يطلق عليه هذا الاسم.
فوائد البابايا المجففة
غني بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج والكاروتين.
– البابايا مصدر ممتاز لقوة نمو الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات ، حيث أنه غذاء منشط.
– بالإضافة إلى أن هذا الإنزيم المسمى “باباين” الموجود في البابايا يساعد على هضم البروتين الموجود في الطعام وهو مادة فعالة للغاية خاصة في حالة نقص العصارة المعدية أو وجود الكثير من السوائل غير الصحية في المعدة.
– يمكن أيضًا شرب البابايا ، وهي الفاكهة التي لا تتغير لوجبات الإفطار الصباحية ، عن طريق خلطها بالحليب في الخلاط.
