الوصف
يتم الحصول على كيلوغرام واحد من الفراولة المجففة ، التي يحبها المستهلكون ، عن طريق تجفيف ما يقرب من 12 كجم من الفراولة الطازجة. تحتوي الفراولة الطازجة التي يتم جمعها في الصيف على محتوى مائي يصل إلى 90٪. من الضروري استهلاك الفراولة المجمعة بهذه الطريقة في وقت قصير.
بسبب الماء الموجود فيه ، ستلاحظ التعفن. تحتاج الفراولة إلى التجفيف تحت الشمس لإبقائها أطول. بعد الغسيل ، توضع الفراولة على مساحة كبيرة لتجف. يتبخر الماء في الفراولة المعرضة للشمس بمرور الوقت. هذا يكمل عملية التجفيف. ثم تنتقل إلى مرحلة التعبئة وتصبح جاهزة للبيع. عندما تستهلك الفراولة المجففة مرة واحدة ، فهي لذيذة بما يكفي لتبقى في ذوقك. وقد حاز على تقدير من يأكله بطعمه ما بين الحلو والمر.
فوائد الفراولة المجففة
تحتوي الفراولة على الفوسفور والحديد. لذلك ، فهو ينظم قيم الدم.
– تحتوي الفراولة المجففة على خصائص مضادة للأكسدة قوية. وبالتالي ، فهو يقوي المناعة ويقي من الأمراض.
– الفراولة المجففة تجعل عملية التمثيل الغذائي تعمل بسرعة. هذا يساعد في فقدان الوزن بسرعة.
له تأثير على خفض الكولسترول السيئ. كما ينظم الدورة الدموية.
